Created by Safety Instruct
Category Food Safety > Food Protection
Desarrollar experiencia en la comprensión de la vida útil de los productos perecederos, la implementación de métodos de almacenamiento adecuados y el reconocimiento de signos de deterioro o contaminación de los alimentos.
Adquirir conocimientos prácticos para prevenir la contaminación cruzada, mantener un saneamiento adecuado en las áreas de preparación de alimentos y utilizar utensilios separados para diferentes alimentos.
Domine las temperaturas de cocción esenciales para distintos tipos de alimentos, empleando un termómetro preciso y asegurando una cocción completa para eliminar bacterias dañinas y prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos.
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