Description
Este curso es un programa fundamental que se centra en la relación crítica entre la seguridad alimentaria y la seguridad general de la cocina. Al reconocer la multitud de electrodomésticos, utensilios y áreas de almacenamiento en las cocinas, la capacitación aborda el potencial de contaminación y la importancia de las técnicas adecuadas de manipulación de alimentos. Los participantes adquirirán conocimientos esenciales sobre seguridad alimentaria, prácticas de saneamiento, patógenos transmitidos por la sangre y la prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos para mantener un entorno de cocina seguro e higiénico.
What you'll learn
Comprender la importancia de la seguridad alimentaria para mantener un entorno seguro en la cocina.
Implementar prácticas sanitarias adecuadas para evitar la contaminación de los alimentos y las áreas de la cocina.
Reconocer los riesgos asociados con los patógenos transmitidos por la sangre y emplear medidas preventivas.
Identificar enfermedades comunes transmitidas por los alimentos e implementar estrategias para su prevención.
Demostrar conocimiento de las técnicas adecuadas de manipulación de alimentos para evitar la contaminación.
Safety Instruct
Safety Instruct provides OSHA Compliance and Workplace Safety training designed to keep employees safe and organizations compliant. Their catalog includes Hazard Communication, PPE, Fire Safety, and industry-specific courses that meet federal and state regulations. The training is interactive, accessible, and tailored for both employees and supervisors. Safety Instruct emphasizes practical, real-world learning that helps reduce workplace risks. Companies use these courses to strengthen safety programs and meet compliance requirements.
