Created by Safety Instruct
Category Food Safety > Food Protection
Reconocer la gravedad y las posibles consecuencias de las enfermedades transmitidas por los alimentos más allá de los síntomas comunes como los vómitos y la diarrea.
Comprender los riesgos específicos asociados con las enfermedades transmitidas por alimentos más frecuentes, como la salmonela y el botulismo, incluidas sus causas, síntomas y posibles muertes.
Desarrollar habilidades en la manipulación adecuada de alimentos, almacenamiento e inspección de fechas de vencimiento para prevenir la aparición y propagación de enfermedades transmitidas por los alimentos en un entorno de cocina.
Spanish
Or
Subscribe to Coggno Prime
Get this course, plus 1,230+ of our top-rated courses, with Coggno Prime